甜味玉米粒的家常做法 甜味玉米粒的家常做法大全

本篇文章给大家谈谈蚶子家常做法 ，法蚶以及蚶子家常做法大全对应的家常知识点，文章可能有点长
，做法但是大全希望大家可以阅读完 ，增长自己的法蚶知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的做法问题 ，不要忘了收藏本站喔 。大全

本文目录

1. 爆炒蚶子家常做法
2. 葱炒蚶子肉做法
3. 麻蚶子的法蚶做法

爆炒蚶子家常做法

锅里放油 ，加热 。家常待油温升至七成热时
，做法放入姜蒜煸炒
，大全待姜蒜煸炒出香味，法蚶放入葱头翻炒，家常再放入毛蚶 ，做法加入生抽，料酒翻炒
，适当淋水 ，放盐，味精
，调口调味 ，出锅 。

葱炒蚶子肉做法

原料:鲜蚶肉300克，玉兰片15克，木耳20克 ，料酒10克 ，淀粉15克，油菜30克 ，葱油35克，味精5克
，酱油10克
，清汤50克，盐1克 ，葱30克 
，姜5克 ，椒油1克。然后将蚶子肉洗净，去掉血污，切成厚3毫米的片；玉兰片切成长2厘米余的片；油菜抹刀切成长2厘米余的片，水发木耳，大的切开；葱切片，姜切末 。

将蚶肉 
、玉兰片 、木耳、油菜先用沸水汆一下 ，捞出沥干水分 。锅烧热后下入油，油热时下葱 、姜烹锅，放入甜肉、玉兰片
、木耳、油菜颠炒几下，加大葱段，加料酒、酱油
、盐、味精、清汤，调好口味，用淀粉勾芡 ，淋入椒油即成 。葱炒蚶子肉做法完成。

麻蚶子的做法

食材：2斤麻蚶子、大葱几根、老抽、剁椒酱一瓶、少许水淀粉
、香油以及各种调料 。

做法：1.首先将大葱斜切成块 ，麻蚶子用清水洗净 。

2.烧水，水开后放入麻蚶子进行煮沸，张口即可捞出来 。

3.然后把麻蚶子的肉取出来
，洗净 ，把腮去掉，一定要去掉 ，不然会影响整道菜的口感哦。

4.大火放油
，先放姜末，蒜末进行爆香，大葱和麻蚶子一起下锅，再放入料酒去腥，放入其他的调味料，大火快炒，火候一定要掌握好，时间尽量短一点 。

5.最后用水淀粉勾芡
，出锅前倒点香油
，即可。

关于蚶子家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。